在游客心中,每一座城市都有味道标识。在琼海人心中,琼海的味道标识,“杂粮”必有一席之地。
不久前,“琼海杂粮”系列美食文化纪录片上线腾讯视频,展示了琼海杂粮食品的制作工艺、文化传承。镜头里,每一款杂粮、每一张面孔,都浸染着这个城市的文化基因,自在而舒展地彰显着浓浓的文艺范和地道的烟火气。
“五一”假期将至,不妨寻着纪录片的踪迹,来一场别样的“城市漫步”,感受琼海风土人情,“打开”不一样的琼海。这个夏日怎样安逸游琼海?记者为你解锁多种新姿势。
“清补凉、粑子汤金马会(中国)官方网站,去到银海就吃杂粮”这一首在琼海街头巷尾被传唱的《琼海密好吃》歌曲中,杂粮是第一个被提及的美食。
琼海杂粮甜品是琼海人爱好美食的智慧结晶,杂粮小吃大多就地取材、种类繁多。到杂粮街品尝琳琅满目的本地小吃,几乎已经成了游客到琼海的一项必备行程。鸡屎藤糖水、芒果肠粉、南瓜椰丝卷、高粱椰丝粑、脆皮高粱卷、煎面饼、五谷杂粮面单单只是听听名字,就已经令人馋涎欲滴。
铁锅里的鸭汤“咕嘟咕嘟”地沸腾着,整个餐馆氤氲在一股浓郁的香气里。还没到饭点,来自各地的食客早已将店里坐得满满当当,尽享一场芳香四溢的味觉盛宴。
这样的画面,出现在近日嘉积镇的花果山茶坊。食客早早来此等待,只为一道琼海美食公道饭。
以前老百姓生活较为艰苦,普通百姓家很难吃上一顿鸡鸭鹅,于是大家就想出一个办法,合伙出钱买一只鸡、鸭或鹅分着吃。通常是推举一名牵头者,由他收取大家凑的钱买一只鸡、鸭或鹅后,用清水煮熟,将肉平均分成每家一份,再用汤水将各家各户湊来的米煮成饭,煮熟后捏成饭团(琼海话叫杯贡),这就是做“公道”。
随着人们物质条件改善,但公道饮食文化却被一些饭店和小吃店延续传承至今。在琼海,一份公道文化餐不仅能感受琼海的饮食文化特色,也能品尝到最为地道的嘉积鸭。
傍晚的潭门镇富港路同样熙熙攘攘,海鲜一条街已挤满了前来寻“鲜”的食客。潭门的海鲜,秉承了这千年渔港的悠远风味,做法简单,味道却总能吸引无数回头客。
鲜鱼、海蟹、鱿鱼、海白、海虾这些常见的海货任由人们观赏。想吃哪种,就告诉服务员。要是拿不定主意,就点个套餐。各类的海鲜每样凑一份,就等着下锅开煮。在潭门,蒸煮是吃海鲜最简单也最美味的方式,从生到熟金马会(中国)官方网站,始终留有最原始的风味。
在琼海市潭门镇排港村无所归止精品民宿外,游客在畅玩。 (资料图)
这个夏天,尤其这个“五一”假期,琼海推出数十项精彩纷呈的游乐活动,动员你的“感官”感受琼海别样魅力。
听来自乡野的青春活力。5月1日至5日,琼海将开展第六届原创乡村音乐节暨“五一”音乐黄金周活动。活动将由多场演出组成,5月2日及5月3日19:30在博鳌镇庙街玉带湾沙滩,将分别进行“5天音浪独占鳌头”音乐专场及博鳌海边的“乐”队音乐专场;5月1日至5月5日19:30在琼海市博鳌镇海滨酒吧公园将开展“韵从海上来海边音乐角”。
海南日报记者了解到,本次活动以“音乐艺术”为核心,打造全新的“文旅+N”生活生态圈,设置特色小吃街、非遗展示体验区、创意集市、特色文化产业展示区、儿童游乐区等特色亮点板块和互动体验区,同时还有沙滩排球等体育休闲活动,充分展示琼海本土民间特色文化、旅游资源,不断推动琼海音乐艺术与旅游相伴融合。
尝来自水果的甜蜜滋味。这个“五一”假期,琼海推出“我爱水果文化节”系列活动。在琼海世界热带水果之窗里,将展示上百种全世界热带水果果品、应季50多道新奇特水果美食,可让游客全方位认识了解全球奇特水果。此外,琼海还推出了“我爱美食节”市民品名吃名店美食活动,届时,琼海将在线上依托抖音、小红书等网络平台,选出琼海美食榜单;线下在潭门开展门店打卡、集邮等现吃现评活动。
动感受来自夏日的微风。平时忙于工作,是不是很久没有运动身体呼吸新鲜空气?这个假期,琼海将举办2024琼海市“庆五一”快乐跑。给忙碌许久的身体“放个假”,来琼海跑跑步,在美丽的万泉河畔放松身体,释放工作压力。
“抓稳,很快到终点了。”“五一”假期尚未至,白石岭的人气已经旺了起来。在白石岭景区登山起点处看到,不少孩子在家长的陪伴下参加丛林飞越项目活动。
在白石岭,不仅仅可以体验爬山登高,丛林飞越、飞拉达攀岩、玻璃滑道多样的户外活动,能让你在爬山中感受别样乐趣。
作为红色娘子军的诞生地,红色娘子军纪念园也是琼海不可错过的打卡点之一。这个“五一”假期,也是红色娘子军成立93周年纪念日。为此,红色娘子军纪念园管理中心将于五一假期举办“薪火相传不负韶华”红色娘子军成立93周年主题宣教活动。
5月1日至8月30日,红色娘子军纪念园将举办“薪火相传不负韶华”红色娘子军成立93周年美术作品展。活动将向全省优秀画家征集以红色娘子军、琼崖革命及新时代巾帼风采等为主题的美术作品进行展览。5月1日5月4日上午9:00至11:00,“薪火相传不负韶华”英雄树下的艺术党课也将同步举办。该党课以海南软件职业技术学院艺术学院师生为主要演员,以红色娘子军为题编排部分文艺节目,用红歌、诗朗诵等群众喜闻乐见的艺术表现形式讲党史。
记者了解到,为了激发文旅市场消费活力,琼海计划发放58万元旅游消费券。琼海景区门票及酒店住宿产品均可享6折,最高满减300元优惠。4月30日10:00-5月7日24:00,在携程旅行APP及去哪儿旅行APP首页搜索框输入“琼海消费券”或“琼海旅游消费券”关键字即可进入活动页面领取酒店住宿、景区门票优惠券。或登录智行火车票APP,点击“酒店首页”,在地点位置输入“琼海”,点击酒店查询,带有“琼海消费券”标签字样即可点击“领券订”享受琼海酒店优惠。
特色看点:博鳌亚洲论坛永久会址、南强村、沙美村、留客村、玉带滩、海南环岛旅游公路博鳌段
老饕推荐:光和影咖啡合作社、老南洋咖啡馆、中原忠锐杂粮茶餐厅、中原岗记杂粮店
老饕推荐:原乡人树上咖啡屋、星河小苑乡厨坊、万泉椰子鸡汤、友爱茶店、香春福茶店
老饕推荐:家兴早餐店、六福农家乐、八哥饭店、石壁春泉茶店、安记特制牛腩煲、六福农家乐
特色看点:龙虎滩露营基地、南正村新时代文明实践中心、南正村民宿、金仙石岭景点、蓝山水库、蒙养合口咀、南望沟村、黄土食堂、龙江镇革命烈士纪念园、王守汉烈士故居遗址、云山书屋、南正村新时代文明实践中心、南正村民宿、骑行红色旅游公路
特色看点:王文明故居、琼崖特委第一次扩大会议旧址、红色娘子军成立大会旧址、红色娘子军操练场旧址
活动内容:从3月11日起通过博鳌会议生态平台向博鳌地区各会展参会嘉宾及游客发放200万元免税品消费券。领取消费券后在博鳌免税店进行到店实地消费,付款时向商家出示消费券券码进行核销。
活动内容:“以旧换新-惠民车展”促消费活动将为市民游客呈现内容丰富的汽车文化盛会,推出购车送大礼包、车模砍价、车展车友会等丰富多彩的促消费活动。
活动内容:联合联先汽车车企开展新能源汽车促销活动,同时推出优惠购车、购车送大礼包等丰富多彩的促销活动,激发群众踊跃购物消费。
活动内容:线上线下同步开展市民评选名吃名店活动。线上依托抖音、小红书等网络平台,选出琼海美食榜单;线下在潭门开展门店打卡、集邮等现吃现评活动。
活动内容:餐饮企业开展满减、打折等系列活动,推出各具特色“聚会宴”套餐,拉动节日餐饮消费市场,满足市民“五一”餐饮消费需求。
活动内容:琼海家电、家装行业企业开展“以旧换新”活动,为市民游客呈现内容丰富消费场景的同时,推出购物、送大礼包、车展车友会等丰富多彩的促销活动,激发群众踊跃购物消费。
活动内容:在万泉河流域举办端午节龙舟赛活动,通过赛事精彩对决吸引市民、游客现场观赛尽情感受龙舟竞技魅力。
活动内容:在端午假期举办端阳旅游文化节,以“龙舟赛”为主题,精心打造旅文消费新场景,推出舞龙舞狮金马会(中国)官方网站、琼剧表演、农产品展销等丰富多彩的传统民俗体验活动,让市民游客“粽”情玩乐。
活动内容:发掘和推广琼海本土原创音乐,通过多场主题演出给观众带来视听盛宴。同时,活动现场将设置特色小吃街、非遗展示体验区、创意集市、特色文化产业展示区、儿童游乐区等特色亮点板块和互动体验区,展示琼海本土民间特色文化、旅游资源,不断推动琼海音乐艺术与旅游相伴融合。
活动内容:利用琼海汇聚全球新奇特水果特色资源优势,通过上百种全世界热带水果果品大型展示、应季50多道新奇特水果美食展、世界水果主题灯光秀,非遗铁花秀等,向来琼海看遍吃遍玩遍世界佳果的市民游客,宣传打造琼海中国世界热带水果之乡文化。
活动内容:5月19日是第14个“中国旅游日”。通过发布旅游宣传片短视频、琼海景点打卡、主题旅游线路发布等形式内容,深入推动大众旅游,探索绿色旅游,积极倡导文明旅游,推进文旅深度融合,满足人民群众对美好生活的需要。
活动内容:紧扣引客入市和促消费主题,重点突出国际化元素和主客共享、全民同乐的办节理念承办好欢乐节分会场活动,通过策划举办运动接力赛、徒步定向赛等配套活动吸引市民游客积极参与互动,持续燃动节庆旅游市场。
活动内容:以越野车场地赛为核心,吸引以越野机车爱好者为主的高净值人群进驻琼海,向乐城医疗、博鳌会展引入高质量的资金流和人流。并充分利用赛事资源在现场举办美食市集,宣传琼海美食文化,为琼海西南地区发展打造新的经济增长点。
活动内容:依托白石岭、琼崖革命战斗遗址以及红色娘子军等特色景区景点开展打卡,体验学习特色民俗项目、白石岭山地特色运动以及红色精神教育主题等,完成相应挑战任务,充分体验琼海特色体育旅游资源。
活动内容:活动将吸引青少年和家庭亲子对象,采用山海接力、亲子桨板接力等模式,通过沿途的风景+人文、答题+游戏等模式让参与者充分了解琼海的美食、美景。
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