人民網海口9月1日電（記者孟凡盛）屯昌黑豬叉燒五仁、斑斕椰蓉、蓮蓉蛋黃……9月1日至3日，2024年“屯昌月餅”品牌海口展銷活動在海口展開。1日上午，屯昌10余家品牌廠家攜帶多種風味的月餅同時亮相，很快就吸引了不少市民及游客前來“嘗鮮”選購。
“瓊式酥皮，口味地道，屯昌月餅很有家鄉味！”“禮盒簡約，但創意十足！”輕輕一咬，層層薄又脆的酥皮裹著滿滿的餡料，讓大家盡享月餅香酥美味。據悉，屯昌月餅具有鮮明的地域特色，制作技藝世代相傳，為了更好地培育與打造屯昌月餅品牌，弘揚屯昌月餅產業文化，屯昌縣謀劃通過“政府搭台+行業助力+企業唱戲”的方式，動員組織“老禮堂”“大屯香”“昌味”“廣興”“紅林”“余記”“杰叔”“百家旺”“鄭師傅”“謝家烤王”“金香穗”等當地月餅優質企業“組團”前來海口展銷。尤為一提的是，屯昌各大月餅廠商今年強勢推出頗具特色的屯昌黑豬叉燒五仁月餅，受到不少消費者的關注與青睞金马会平台。據悉，2024年第二批全國名特優新農產品名錄於近日公布，屯昌黑豬榜上有名。作為海南地方優良黑豬品種，“屯昌黑豬”以其“皮薄金马会平台、肉嫩、味香”而聞名，當地月餅廠商在制作屯昌黑豬叉燒五仁月餅時，隻取生鮮地道的屯昌黑豬后腿肉，以及新鮮的五仁餡料，品質與味道自然沒得挑。
“除傳統口味外，今年主推屯昌黑豬叉燒、生椰拿鐵、斑斕蓮蓉等餡料月餅。”屯昌某月餅廠商介紹，最有“鄉愁味”瓊式月餅酥皮均取自屯昌黑豬豬油熬制而成。而且，其中一款“七星伴月”包裝禮盒不僅簡約精美，且創意十足，中間大餅（月亮）取名“畫裡屯昌”，其余七個小餅（七星）分別取名“坡陳村武術”“咸六村油畫”“休閑木色湖”“美鶴園竹林”“4A景區夢幻香山”等，主推屯昌各大旅游景區景點，寓意“中秋來屯昌，好吃又好玩”。
當天，展銷活動現場還同步開展中秋投壺游戲等互動活動，活動規則為每人10支羽箭，距離1.5米投擲，得分獲勝者可領取由展商提供的月餅禮盒一份，參與者均可獲得月餅或精美禮品等獎品。
“一口屯昌黑豬叉燒月餅，不負一年中秋明月。”屯昌縣政府有關負責人表示，通過舉辦此次展銷活動，用力打造屯昌月餅優質品牌，推動月餅“零食化”“點心化”“品牌化”，不斷提高屯昌月餅產業的市場競爭力，讓更多人了解屯昌美食魅力，共同見証屯昌農產品品牌發展的優秀成果金马会平台。
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